Composició Varietal: 85% Viognier, 10% Garnatxa Blanca, 5% Chenin Blanc.
Edat mitjana dels ceps: 11-14 anys
Vinificació i criança: El raïm es verema i es recull amb caixes de 20 kg. En entrar al celler es selecciona la millor raïm en una taula de selecció. Fermentació amb dipòsits inox de 1000kg amb temperatura controlada. Maceració pel·licular. Criança en bótes de roure Francès de 500L de segon any. Una part. La resta d’inox.
Potencial d’envelliment: de 3 a 5 anys.